Il fait chaud, on a soif ! Le citron-menthe à la jordanienne s’appelle le “limon nana” (en arabe, ليمون نعناع ! ) . Par ces temps de presque canicule, profitons-en pour retrouver (ou découvrir) cette saveur tellement moyen-orientale : l’inimitable goût sucré-acidulé du Limon-Nana.
Le Houmous (ou hummus) fait partie des incontournables de la gastronomie moyen-orientale. On vous propose donc une recette de ce plat facile à préparer, et parfait pour une entrée ou un apéro à la jordanienne !
Aujourd’hui, un peu de gourmandise pour se réchauffer (les papilles 😉 ) pendant l’hiver. 2 adresses à vous conseiller : Une très connue (mais ce n’est pas parce que c’est connu que vous l’avez testé!) : le “Reem cafeteria“, qui n’a de caféteria que le nom puisqu’il est impossible de Read more…
