La liberté en Jordanie, et par extension, dans les pays arabes? Le choix du thème pour le “mot du mois” de Juin 2020, m’est venu il y a quelques semaines, en plein confinement de COVID. Confinement, pour ne pas dire enfermement… Read more…
Moutabal is part of the ‘ must haves’ that you discover in the Middle East, and especially in Jordan ! So let’s start our series “Jordanian cocktails and nibbles” with this week’s first episode: how to prepare moutabal, a delicious and indispensable mezze!
Ce mois ci, en collaboration avec #HistoiresExpatriées, le mot du mois est synonyme d’espoir, de fraîcheur, de nature. Il s’agit…. de la couleur verte ! Le vert en Jordanie, qu’est ce que ça vous inspire? Tour d’horizon du vert , en texte et en images.
La Jordanie est parfaitement adaptée aux activités outdoor : camper, randonner, en mode trekking ou juste pour une nuit en autonomie, est une expérience qu’on vous conseille de vivre. Mais comment faire? Et où installer son bivouac?
Vous envisagez de visiter la Jordanie et vous vous demandez si ce voyage est faisable avec des enfants, même petits? On vous donne notre point de vue et nos tips pour que cela se passe bien. Est ce qu’un voyage Read more…
Voici la suite de notre série “l’apéro à la jordanienne”, avec cette semaine le deuxième épisode : comment préparer le moutabal , un mezze délicieux et incontournable ! Le moutabal fait partie des “musts” que l’on retrouve dans tout le Proche-Orient : il rentre donc parfaitement dans la catégorie “apéro arabe” 🙂 .
Le Houmous (ou hummus) fait partie des incontournables de la gastronomie moyen-orientale. On vous propose donc une recette de ce plat facile à préparer, et parfait pour une entrée ou un apéro à la jordanienne !
Quand faut -il partir en Jordanie? La meilleure période pour voyager ? Automne, printemps, été, hiver, chaque saison présente des opportunités…mais aussi des faiblesses ! On vous donne dans cet article tous les avantages et inconvénients de chaque saison pour pouvoir faire votre choix. Donc, cet article est fait pour vous aider à choisir votre saison, en connaissance de cause !
Saint-Jean d’Acre est une étape incontournable lorsque l’on visite Israël. Aussi appelée Akko, ou Ptomelaïs durant l’antiquité, elle est aujourd’hui surtout connue pour avoir été la principale place forte des Croisés. Citadelle des Hospitaliers, tunnel des Templiers, port médiéval, bains turcs, musées….Saint Jean d’Acre est un plaisir pour les yeux, le coeur et l’esprit!
Le printemps est le moment idéal pour parcourir le nord de la Jordanie. Aujourd’hui, zoom sur Pella. Cette ancienne cité de la décapole se niche dans la vallée du Jourdain à moins de 2h d’Amman.
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